Předkrmy 100g

    Kuřecí toast zapečený sýrem . . . . . .. . . . . . . . . . . . . .
   Nakládaný plísňový sýr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou a máslovým       toastem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Sušená parmská šunka s česnekovou tortilou a olivami . .
    Hovězí carpaccio zdobené hoblinkami parmazánu       podávané s bagetou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

69,-
59,-

69,-
99,-

119,-

Polévky 0,25l

    Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími       nudlemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Tomatová polévka s kukuřicí, těstovinou a parmezánem
    Brokolicový krém se sýrovými krutony . . . . . . . . . . .

33,-
35,-

40,-

Těstoviny 350g

    Pollo verdura
      penne - kuřecí maso, cuketa, rajčata, cibule, parmezán . .
    Prosciutto funghi
      penne - parmská šunka, nakládané hřiby, smetana,       parmezán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Pollo spinachi
      penne - kuřecí maso, špenát, smetana, parmezán . . . . . .
   Salmone
      penne - losos, rozmarýn, česnek, smetana, parmezán . . .

Rizota 300g

    Di pollo
      kuřecí maso, špenát, smetana, česnek, parmezán . . . . . .
    Di parma
      parmská šunka, sušená rajčata, chřest, bílé víno,       parmezán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Obědové saláty 350g

    Šopský
      rajče, okurek, paprika s balkánským sýrem . . . . . . . . . .
    Alpský salát
      rajče, okurek, paprika sypaná šunkou a sýrem . . . . . . . .
    Zelný salát s křenem    . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Listový salát s nudličkami restovaného špeku . . . . . . . . .
    S filovanými kuřecími prsíčky a čerstvými bylinkami
      kuřecí maso, listový salát, paprika, okurek, rajčata,       olivový olej, čerstvé bylinky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Kousky lososa z grilu na listovém salátu
      okurek, rajčata, paprika, olivový olej . . . . . . . . . . . . . .

129,-


135,-

135,-

149,-

149,-


149,-

69,-

69,-
49,-
69,-


149,-

155,-

Steaky z hovězí svíčkové 200g

    s nivovo-parmezánovou omáčkou . . . . . . . . . . . . . . .
    na chilli fazolích s plátky opečené slaniny  . . . . . . . . .
    s omáčkou ze zeleného pepře . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Bekenex podávaný na dřevěném prkně s opečenou       slaninou a vejcem, studenou sýrovou omáčkou a       steakovými . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

269,-
269,- 269,-


299,-

.

Směsice 150g

    Tajomstvo pažravého bači
      hovězí svíčková, brynza, smetana, oregáno, houby,       sojová omáčka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

189,-

Tatarský biftek s topinkami a česnekem

na 150g........230,-            132  na 300g.......390,-
na 200g........270,-            133  na 500g.......600,-

Steaky z roštěnce 200g

    se sýrovou omáčkou, drcenými chilli papričkami a       kousky opečené slaniny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    s omáčkou z balsamica a lesního medu, zjemněné       smetanou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
    s grilovanými rajčaty na česneku . . . . . . . . . . . . . . . .
   mlsný rošťák ze salaše s opečenou slaninou a omáčkou z      brynzy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

165,-

165,-
165,-

165,-

Kuřecí prsíčka podávaná 150g

    hambaté kuře jen tak na grilu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    potrhané smažené kuře . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    kuře utonulé v sýrovosezamovém těstíčku se sladkou       chilli omáčkou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    kuřecí steak se smetanovou omáčkou z lesních hub . . . .
    grilovaná prsa se sušenými rajčaty zapečenými nivou . . .
    prsíčka pod sýrovou krustou skrývající parmskou šunku,       parmezán a bylinky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    kuřecí steak se smetanovým špenátem, grilovanými       rajčaty, zapečený mozzarellou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 ..................  tak trochu jinak  ...................

    Kuřecí šneci plnění šunkou, uzeným bokem a zapečení       sýrem   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    kuře v bílém závoji s žampiony, hermelínem a pórkem ve       smetanové omáčce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    kuřecí křídla (8ks) Bufalo Wings podávaná na dřevěném       prkně se studenou sýrovou omáčkou a steakovými       hranolky  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Z vepřových mas 200g

    Sosní kotlet přelitý nivovou omáčkou se šunkou. . . . . .
    Pikantní kotletka grilovaná na chilli a česneku, sypaná       sezamem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Smažený vepřový řízek z mladé kotletky . . . . . . . . . . .
    Uplakaná panenka zalitá omáčkou z olivového oleje,       česneku, kadeřavé petrželky, drceného pepře a smetany .
    Panenka v mlýnici 4 ostrých panáčků v jedné pánvi se       špekem, cibulí a chilli fazolemi. . . .. . . . . . . . . . . . . . .
    Těhotná panenka plněná uzeným bokem, potřen hořčicí a       zapečená uzeným sýrem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Grilovaný váleček z panenky na restovaných fazolkách se       slaninou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

129,-

119,-
99,-

159,-

159,-

159,-

159,-

Šéfkuchařovy variace 250g

    "Džedživec" na jehle z hovězí svíčkové, panenky,       kuřecích prsíček, cibule a slaniny . . . . . . . . . . . . . . . .

199,-

   300g Smažené řízkové prkénko z kotlety naložené v      česneku,kuřecích nuget a hovězí roštěné podávané na       dřevěném prkně s kozími rohy, cibulkami a pikantní       studenou omáčkou, pečivo. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

199,-

   200g Řečkovická dvojka z kuřecího a vepřového masa s       opečenou slaninkou, červenou cibulí, přelité dijónskou       smetanovou omáčkou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

199,-

Filet z lososa 200g

    filet z grilu podávaný s plátky citrónu . . . . . . . . . . . . . .
    filet z grilu položený na špenátovém hnízdě . . . . . . . . . .
    filet z grilu balený v parmské šunce na plátcích       grilovaného lilku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Jídla smažená 150g

    Smažený sýr se šunkou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Sýrové duo z uzeného sýr a hermelínu v bramboráku,       tatarka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Smažený uzený sýr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zeleninové saláty 300g

    Šopský - rajče, okurek, paprika s balkánským sýrem . .
    Alpský - rajče, okurek, paprika sypaný šunkou a sýrem
    Rajče, okurek, paprika v panenském olivovém oleji sypaný       ovčím sýrem pecorino . . . . . . . . . . . . . .
    Zelný salát s křenem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Listový salát s nudličkami restovaného špeku . . . . . . .
    Listový salát s rajčátky přelitými bazalkovým olejem a       černými olivami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Přílohy 200g

    Smažené hranolky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Steakové hranolky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Americké brambory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Americké brambory s česnekem . . . . . . . . . . . . . .
    Vařené petrželové brambory s máslem . . . . . . . . . .
    Rozmarýnové brambory opečené na olivovém oleji .
    Bramboráčky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Bazalkové dukáty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Bramborová kaše . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Bramborová kaše se špekem a cibulí . . . . . . . . . . .
    Krokety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Grilovaná bageta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Máslová teplá zelenina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Rýže . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Tatarská omáčka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Sýrová teplá nebo studená omáčka. . . . . . . . . . . . .
    Pikantní omáčka s chilli papričkami. . . . . . . . . . . .

Dezerty

    Skořicové lívance s javorovým sirupem. . . . . . . . . . . . . .
    Lívance s povidlím a zakysanou smetanou . . . . . . . . . . .
    Lívance s borůvkami a šlehačkou . . . . . . . . . . . . .. . . . .
    Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem . . . . . . . . . . .

Zmrzlinové poháry

    tři kopečky míchané zmrzliny s borůvkami . . . .. . . . . . .
    tři kopečky vanilkové zmrzliny, banán, sekané mandle,       čokoládová poleva, ořechy, šlehačka . . . . . . . . . . . . . . .
    tři kopečky vanilkové zmrzliny s višněmi a griotkou . . . .

Palačinky

    Se zmrzlinou, medem, ořechy a šlehačkou . . . . . . . . . . .
    S banánem a čokoládovou omáčkou . . . . . . . . . . . . . . .

79,-
79,-
79,-
99,-

69,-

69,-
79,-

79,-
79,-

Nealkoholické nápoje

0,2l
0,2l
0,3l
0,2l
0,2l
0,3l
0,25l
0,25l
0,25l

Coca-Cola
Coca-Cola light
Coca-Cola Zero
Sprite
Fanta
Kinley Tonic
Kinley Tonic grep
Kinley Tonic ginger
Eis tea broskev

0,25l
0,25l
0,25l
0,25l
0,25l
0,25l
0,4l
0,25l

Eis tea citron
Ice tea zelený Rauch
Bonaqua perlivá
Bonaqua jemně perlivá
Bonaqua neperlivá
Vincentka
Coca-Cola post mix
Red bull

Cappy 0,2l

Pivo

Aperitivy

Brandy & Cognac 0,04l